Пресс для сока: сделать своими руками или купить?

Ягоды и фрукты, растущие в нашей стране, часто имеют плотную мякоть, толстую кожицу, а также содержат косточки. Это мешает их длительному хранению, заготовке на зиму:

- если готовить варенье, компот, ценных веществ останется уже гораздо меньше;

- сушёные ягоды и фрукты, тем более, с косточками, — совсем не такие вкусные;

- для заморозки потребуется очень много места в холодильнике.

Одновременно врачи утверждают, что именно плоды, растущие в той местности, где живёт человек, будут для него самыми полезными. Что делать в этом случае? Отличный вариант — приготовить сок. Занимает мало места в доме, концентрация полезных веществ высокая, да и сахара много не потребуется. А если у вас в наличии автоклав, то сок можно очень быстро пастеризовать с минимальной потерей витаминов.

Однако сложность в том, что выход сока из-за жёсткости российских фруктов, их слабой сочности обычно невелик. Потому, к примеру, топтать виноград ногами, как в южных странах, не получится. Нашему дачнику обычно нужен пресс для сока с приличным усилием (не менее 1,5 тонн).

Такой пресс, винтовой, домкратный или с иным принципом отжима, теоретически можно создать собственными руками. Да, непросто: нужны навыки сварщика, вальцовщика, токаря. Надо иметь возможность сверлить металл, резать его (желательно лазером). Работа по созданию пресса своими руками длительная, а в некоторых моментах ювелирная. И если делать подобный пресс на заказ, обойдётся это совсем не дёшево.

Часть дачников всё же пытаются изготовить аппарат небольшого объёма (4–10 литров). Причём обычно в качестве корзины применяется пластиковое ведро с просверленными по бокам дырками. Пусть это не лучший вариант (сок обретает неприятный привкус), зато стоимость оборудования минимальна. Давление же в подобных устройствах обеспечивает обычный автомобильный домкрат либо винтовой пресс. Отжим требует значительного физического усилия.

Причины изготовления подобных самоделок понятны: стремление сэкономить и недостаточный ассортимент в продаже. Хотим заметить: если даже искать на маркетплейсах, ассортимент качественных прессов для отжима сока от российских производителей невелик. Объём, конечно, разный — от 4 до 100 литров. Цены тоже отличаются: обычно от 10 до 150 тыс. рублей. Но прессов небольшого размера (особенно до 10 литров) и при этом достойного качества (не Китай) совсем мало.

Только наше предприятие, «Геликон PROM» предлагает любые типы прессов для сока в России: гидропрессы, домкратные, винтовые прессы. Объём — от 6 до 70 литров: подойдёт как для производителя сока или вина на продажу, так и обычного дачника. 

Прессы подойдут для самых разных ягод, фруктов и даже жёстких овощей (например, морковь), ведь их мощность — от 3 до 15 тонн, в зависимости от модели пресса. Также выделим, что сок контактирует исключительно с нержавеющей сталью. Потому никакого постороннего привкуса, запаха он не получит. Коррозия, даже при взаимодействии с фруктовыми кислотами, минимальна. Кроме того, особая система SOK+ обеспечивает повышенную на 20% проходимость жидкости.

В 2025 году как производитель мы хотим предложить новинку — винтовой пресс SOK. Метод холодного отжима способствует сохранению витаминов и микроэлементов. Мощность пресса — до 3 тонн. Объём корзины — 6 литров. Вес небольшой, всего 7,5 кг. 

С этим прессом, максимально доступным по цене, вы можете быстро получить натуральные соки высочайшего качества. Его КПД не менее чем на 50% превышает показатели стандартной современной соковыжималки.

Винтовой механизм выжимает мезгу насухо, при этом не потребляя электроэнергии и не требуя значительного физического усилия. Уход — максимально простой: после применения просто сполосните пресс тёплой водой и протрите насухо.

Таким образом, в 2025 году купить качественный винтовой пресс для сока от российского производителя проще и даже дешевле, чем создавать подобную конструкцию своими руками. Заметим, что подобное оборудование может верой и правдой служить вам не один десяток лет!

Приобрести винтовой пресс SOK, а также любые другие прессы для сока, ассортимент дополнительных товаров вы можете в нашем интернет-магазине «ГлавСтанок». Срок доставки по РФ — от 2 дней.